Modelo de Ubicaciones de Producto

Partes de un Almacen

Tenemos:

1.- AREA DE RECEPCIÓN DE PRODUCTOS (MERCANCÍAS).

2.- AREA DE CUARENTENA.

3.- AREA DE PRODUCTOS APROBADOS.

4.- AREA DE PRODUCTOS RECHAZADOS.

5.- AREA DE PRODUCTOS LENTO MOVIMIENTO Y OBSOLETOS.

6.- ALMACEN DE PRODUCTOS DEVUELTOS.


Área de recepción de Mercancías:
Es suficiente una zona amplia y limpia, inmediata a la zona de descarga de comisiones, que servirá exclusivamente para recibir el producto y pasarlo, lo antes posible a la correspondiente zona de almacenamiento.

Área de Cuarentena:
Área donde una determinada mercancía se almacena hasta determinar su conformidad, por correspondiente departamento.

Área de Productos Aprobados:
Aquí se almacenan los productos listos para su venta.
Todos los productos que pasen a este almacén deberán estar provistos de una etiquetaje de identificación como la descripción del producto, lote,
vencimiento.

Área de Productos Rechazados:
En esta área son de productos que no se encuentren conformes.

Área de Productos de Lento Movimiento y Obsoletos:
Aquí se almacenan los productos que se encuentren vencidos y que no tengan rotación en seis meses. Si hay movimiento de estos productos se trasladan al área de productos aprobados

Área de Productos Devueltos:
Esta área se encuentra los productos que sean devueltos al almacen por diferentes motivos y no estén ingresados al sistema. Apenas se regularize se trasladará a la área
correspondiente.

Rotacion de Stock y Control de Lote

OBJETIVO

Establecer un procedimiento escrito que describa el sistema por el cual el stock de productos tiene una rotación de despacho tipo FIFO, y control de fechas de vencimiento de productos de 06 meses

LUGAR DE APLICACIÓN
ALMACEN

FRECUENCIA DE APLICACIÓN
Cada vez que se registre movimiento de ingreso y salida de mercadería

RESPONSABILIDADES
  • Es responsabilidad del Jefe de almacén cumplir con este procedimiento.
PROCEDIMIENTO
  • La rotación de stocks es administrada mediante el sistema informático; éste software permite el ingreso de productos, especificando entre otros datos: Fecha de Ingreso, Motivo, Código del producto, Lote, Cantidad.
  • En el caso de salida el encargado del almacén deberá respetar el sistema FIFO
  • El Jefe de Almacén es Responsable de enviar los productos que estén en Obsoleto o lento movimiento y autoriza al encargado de almacén a colocar en una área estos productos.
  • Si hay un productos que se necesite facturar se hace un traslado en el sistema informático al almacén de ventas para su posterior guía de remisión y factura
PRECAUCIONES Y RECOMENDACIONES :
  • Debe mantenerse al día l el Kardex computarizado.
  • Debe mantenerse al día l el Kardex manual por el encargado de almacen.

Procedimiento de Despacho y Embalaje

OBJETIVO
Establecer un procedimiento escrito que describa de manera general las formas de embalaje
para cada tipo de producto que va ser distribuido y comercializado desde el
almacén a otros destinos para que lleguen en las mejores condicione al cliente.

LUGAR DE APLICACIÓN
ALMACEN

FRECUENCIA DE APLICACIÓN
Cada vez que despache productos

RESPONSABILIDADES
Es responsabilidad del Jefe de almacén cumplir con este
procedimiento .

PROCEDIMIENTO:
DESPACHO:
El procedimiento se inicia cuando
el Jefe de Almacén o Asistente de Almacén recibe la Guía de remisión; en
donde se detallan los productos, códigos, lotes y vencimiento que deberán
ser embalados para ser luego transportados.

Una vez realizado el picking, se
procede a una nueva revisión, teniendo en cuenta: cliente, código, producto,
lote y vencimiento. Los productos
son luego llevados a la zona de DESPACHO y es ahí donde se procede al
acondicionamiento y embalaje

EMBALAJE :
SI la calidad del, producto lo amerita se
colocara en la caja la palabra FRAGIL
Si la distribución es para
provincia se deben embalar los productos en cajas resistentes para evitar
que el, producto se maltrate y debe
ir acompañado con los siguientes documentos: guía de remisión, factura (si
lo amerita) y la caja debe estar con el nombre del destinatario.

PRECAUCIONES Y
RECOMENDACIONES :
Todo manipuleo del producto será
respetando el sistema FEFO ( lo primero que expira sale ) o FIFO ( lo primero que ingresa
sale ).
Los datos del destinatario deben
ser claros y legibles

Almacenes

Definicion:

Para poder hablar de un almacén, en primer lugar deberíamos definir su concepto: un almacén básicamente es un espacio, recinto, edificio, o instalación donde se suele guardar la mercancía, pero al mismo tiempo puede hacer otras funciones, como por ejemplo el acondicionamiento de productos determinados, hacer recambios (tanto para el mantenimiento como para la existencia técnica), etc., más profundamente diríamos que el término almacén viene derivado del árabe (almaizan) y es una casa o edificio donde se guardan géneros de cualquier clase.
Por tanto, un almacén fundamentalmente se encarga de guardar el stock, pero no debemos de confundir los términos. La gestión del stock no será la misma que la gestión del almacén. La primera se encarga de aprovisionar para un buen nivel de servicio mientras que la segunda intenta realizar las operaciones de almacenamiento (algunas veces también de preparación y producción) con los mínimos recursos propios del almacén (como son el espacio, la maquinaria y el personal).